荷葉蒸雞飯荷葉蒸雞飯 材料﹕ 1.米二杯2.雞湯11/2杯3.雞肉切粒酒店打工二杯4.冬菰切粒1/2杯(約六只)5.燒肉四兩切粒6.蔥五條切粒7.票貼荷葉一張調味﹕1.鹽一茶匙2.生抽二茶匙3.糖1/2茶匙4.胡椒粉一裝潢茶匙5.生粉一湯羹平6.紹酒二茶匙7.生油一湯羹 烹飪方法: 1.將借款米倒於燉盅內加湯,燉四十五分即熟.2.雞粒,冬菰粒與鹽,生抽土地買賣,糖,胡椒粉及生粉拌勻.3.生油一湯羹煮熱,即將燒肉傾入炒一租房子炒,即將雞粒與冬菰粒倒入炒透,倒入飯內拌勻.4.荷葉二張放滾西裝水內拖軟,然後抹乾水份,搽上油將飯倒入,包好荷葉,蒸1/2小買屋網時.


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